Poskupljuje kruh u FBiH

Kruh u Federaciji BiH uskoro će poskupjeti i moguća nova cijena ovog proizvoda je 1,10 KM, tvrde pekari. Poskupljenje kruha obrazlažu rastom cijene brašna koje mlinari pravdaju poskupljenjem pšenice na svjetskom tržištu, pišu Nezavisne novine.

Pekari ne isključuju ni mogućnost novog poskupljenja kruha i ostalih proizvoda od brašna tijekom zime, s obzirom da i dalje raste cijena pšenice, a u zimskom razdoblju mlinari su opterećeni još troškovima lagerovanja ove žitarice.

"Do kraja idućeg tjedna bi se trebalo znati od kada i za koliko će poskupjeti kruh. Mislim da će se to kretati sigurno deset do 15 posto. Moja procjena je da ako cijena polubijelog kruha od 400 grama, koji sada košta 0,95 KM ne bude bar 1,10 KM, imat ćemo ozbiljne probleme. Svaka isporuka brašna je skuplja. Sada košta 0,74 KM po kilogramu i prešlo je kritičnu granicu. Potrošači moraju očekivati skore korekcije proizvoda od brašna kod svih proizvođača", istakao je Meho Alić, ravnatelj marketinga tvrtke "Aspek" Sarajevo.

U Udruženju pekarskih obrtnika u FBiH kažu da poskupljenje očekuju narednih dana i da je neminovno jer je brašno skuplje za više od 80 posto, a poskupjeli su i ulje i šećer.

"Naš je kruh uvijek jeftiniji od industrijskog i polubijeli je koštao oko 0,80 KM. Neke male pekare već izjednačavaju cijene s industrijskim, ali će ići dalje", smatra predsjednik Udruženja Sead Đipa.

U sarajevskom "Klasu" su napomenuli da razmišljaju o povišenju cijene kruha, ali da još nisu donijeli konačnu odluku.

Vijeće za praćenje cijena FBiH nedavno je zaključilo da je poskupljenje brašna neopravdano jer nije proizvedeno od pšenice koja je poskupjela, te je preporučilo ulazak inspekcija u tvrtke.

Alija Šabanović, ravnatelj "Žitozajednice BiH", koja okuplja devet najvećih mlinsko-pekarskih tvrtki u FBiH, negirao je da je brašno koje je poskupjelo proizvedeno od pšenice nabavljene po starim cijenama, te pita vlast zašto se, ako već ima te pšenice, ona ne kupi za robne rezerve. Istakao je da su cijene ovog proizvoda u prosjeku više za 17 posto, dok su u Hrvatskoj i Srbiji porasle za sto posto. Napomenuo je da će se zbog problema s proizvodnjom pšenice u svijetu smanjiti njezine zalihe, te da je neminovno da će cijena brašna rasti.

Vlada FBiH idućeg tjedna bi trebala donijeti odluku o inspekcijskoj kontroli mlinara bez čega inspekcije ne mogu početi ciljanu i pojačanu kontrolu proizvođača brašna, rekli su u Ministarstvu trgovine FBiH.

Nakon što je Vijeće za praćenje cijena FBiH zaključilo da je neopravdano poskupljenje brašna, Ministarstvo trgovine je prošlog tjedna uputilo na Vladu FBiH odluku o inspekcijskoj kontroli. Međutim, ovo se nije našlo na dnevnom redu sjednice Vlade u utorak.